Bauernsemmeln

Unsere Bauernsemmeln zeichnen sich durch eine sehr lange Teigruhe von über 6 h aus. Dies macht sie aromatischer, bekömmlicher & saftiger als herkömmliche Semmeln.

Zutaten:

WEIZENmehl* 73%, Wasser, Gerstenmalz* 2%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Verfügbarkeit:
ganzjährig
Produktgruppe:
Brötchen, reine Sorte

Nährwertangaben

Energie 1073 KJ / 256 kcal
Fett 0,9 g
— davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 53,3 g
— davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 7,9 g
Ballaststoffe 3,5 g
Salz 1,5 g

 

Gluten