Altdeutsches Bauernbrot

Zutaten:

ROGGENvollkornsauerteig* 33 %, WEIZENvollkornmehl* 23%, ROGGENvollkornmehl* 22%, Wasser, WEIZENkleber* 1%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Gewicht:
0,750 kg
Produktgruppe:
Mischbrot, Vollkorn

Nährwertangaben

Energie 848 KJ / 201 kcal
Fett 1,1 g
— davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38,3 g
— davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 7,3 g
Ballaststoffe 7,9 g
Salz 1,2 g
Gluten