Hausbrot
Zutaten:
ROGGENvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl* 56%, Wasser) 33 %, WEIZENvollkornmehl* 23%, ROGGENvollkornmehl* 22%, Wasser, WEIZENkleber* 1%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Gewicht:
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0,750 kg
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Produktgruppe:
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Mischbrot, Vollkorn |
Nährwertangaben
Energie | 848 KJ / 201 kcal |
Fett | 1,1 g |
— davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 38,3 g |
— davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 7,3 g |
Ballaststoffe | 7,9 g |
Salz | 1,2 g |