Mehrkornbrötchen
Zutaten:
DINKELvollkornmehl* 56%, Wasser, Walnüsse* 7%, DINKELmehl* 6%, WEIZENkleber* 3%, Backmalz* (WEIZENmehl*, Zucker*, Stabilisator Guarkernmehl*, WEIZENmalzmehl*, Acerolasaftkonzentrat*, Weizenkleber*) 2%, Hefe* 2%, Steinsalz 1%
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
| Verfügbarkeit: |
ganzjährig
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Produktgruppe:
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Brötchen |
Nährwertangaben
| Energie | 1.111 KJ / 263 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| — davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Salz | 1,2 g |
