Amaranthbrot

Zutaten:

ROGGENvollkornsauerteig* 27 %, WEIZENvollkornmehl* 19%, ROGGENvollkornmehl* 18%, Wasser, Amaranthmehl* 8%, Amaranth gepoopt* 8%, WEIZENkleber* 1%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Gewicht:
0,500 kg
Produktgruppe:
Mischbrot, Vollkorn

Nährwertangaben

Energie 848 KJ / 201 kcal
Fett 1,1 g
— davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38,3 g
— davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 7,3 g
Ballaststoffe 7,9 g
Salz 1,2 g
Gluten