Korianderbaguette

Zutaten:

DINKELvollkornmehl* 59%, Wasser, DINKELmehl* 7%, WEIZENkleber* 3%, Koriander* 2%, Gerstenmalz* 2%, Hefe* 2%, Steinsalz 1%

Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Verfügbarkeit:
ganzjährig
Produktgruppe:
Brötchen

Nährwertangaben

Energie 1034 KJ / 244 kcal
Fett 1,6 g
— davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 42,0 g
— davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 12,2 g
Ballaststoffe 7,5 g
Salz 1,3 g

 

Gluten