Essener Brot
Zutaten:
Roggenvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl* 56%, Wasser) 32%, Wasser, WEIZENflocken* 12%, WEIZENmehl* 11%, WEIZENkerne gekeimt* 9%, ROGGENflocken* 5%, Leinsaat* 4%, DINKELflocken* 3%, Haferflocken* 3%, SESAMsaat* 3%, Honig* 1%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%, Kümmel <1%
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
| Verfügbarkeit: |
bestellbar für Donnerstag und Freitag
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Gewicht:
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0,750 kg
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Produktgruppe:
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Vollkorn, Mehrkorn, mit Ölsaaten |
Nährwertangaben
| Energie | 1029 KJ / 245 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| — davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Salz | 1,1 g |
Gluten
